SAMENGESTELD VOOR U
DOOR ONS SAMENGESTELDE BUFFETTEN
ITALIAANS BUFFET
Lasagne
Tagliatelle met scampi´s en vissaus
Gnocchi tomaat/basilicumpesto
Gegratineerde gehaktballetjes in tomatensaus
Broodmandje
Kruidenboter en tapenades
Italiaanse pastasalade
€ 21,75
OOSTERS BUFFET
Vanaf 10 personen te bestellen.
Kipsaté
Gewokte beef met knapperige wokgroenten in oosterse saus
Gehaktballetjes in ketjapsaus
Nasi en Bami
Witte rijst
Atjar, Sambal en Kroepoek
€ 21,00
GRIEKS BUFFET
Gyros
Souflaki
Keftedes; Griekse gehaktballetjes in tomatensaus
Knoflook scampi’s
Griekse rijst
Feta salade
Diverse salades: Tonijnsalade, tomatensalade, grieksesalade
Tzatziki
Broodmand en Kruidenboter
€ 24,00
MEXICAANS BUFFET
Mexicaans gehakt
Kip fajitas met paprika en champignons
Knoflookscampi’s
Mexicaans gekruide aardappeltjes
Groentenmix
Tortilla’s
Taco’s
Nacho’s
Crème fraîche, salasasaus, guacamole, kaassaus
Jalapeno’s
€ 22,50
Op z’n Hollands!
(Prijzen onder voorbehoud)
STAMPPOT BUFFET
Onder de 10 personen, twee soorten stamppot naar keuze.
Hutspot
Andijviestamppot
Boerenkoolstamppot
Verse Rookworst
Stoofvlees
Gehaktballen in de jus
Mosterd en Appelmoes
€ 21,00
HOLLANDS BUFFET
Tomatensoep met balletjes
Varkenshaas in champignonsaus
Beenham in honingjus
Witlof ham/kaas
Aardappelpuree
Broodmand en Kruidenboter
€ 20,00 (exclusief soep)
€ 23,50 (inclusief soep)
EXTRA OPTIE: KAASPLANKJE
Een selectie van heerlijke kazen
€ 12,50
BRABANTS BUFFET
Grootmoeders groentesoep
Varkensfilet met gebakken uien
Schnitzel ( 100 gram)
Champignonsaus
Gebakken aardappelen
Broodmand en Kruidenboter
Diverse salades op roombasis
€ 19,50 (exclusief soep)
€ 22,50 (inclusief soep)
Hapas!
Alle hapjes worden met zorg bereid, af gegarneerd en mooi gepresenteerd. Op aanvraag kunnen we eventuele specifieke wensen verwerken.
REVIVAL HAPAS BUFFET
Vanaf 10 personen. Een compleet feestje op tafel.
Gevuld eitje
Gevulde tomaat
Kaas prikker
Worst prikker
Wraps
Huisgemaakte Eiersalade, Tonijnsalade en Zalmsalade
Diverse overige salades
Filet americain
Brie
Toast
Luxe broodmand
€ 20,50
Basis Buffetten
(Prijzen onder voorbehoud)
BASIS BUFFET 1
Huisgemaakte soep
Keuze uit:
Tomatensoep
Champignonsoep
Groentensoep
Kippensoep
Aspergesoep (in ’t seizoen)
Erwtensoep (in ’t seizoen)
Varkenshaas in huisgemaakte
champignonsaus
Gemarineerde kipfilet in onze huisgemaakte satésaus
Witte rijst
Broodmand en Kruidenboter
Diverse salades op roombasis
€ 20,00 (exclusief soep)
€ 23,50 (inclusief soep)
BASIS BUFFET 2
Onze rijkelijk opgemaakte rundvleessalade schotel
Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham en rauwkosten etc. Prachtig gegarneerd.
Gewokte beef met grof gesneden groenten
Dun gesneden beenham in gebonden honingjus
Aardappelgratin
Broodmand en Kruidenboter
Diverse salades op roombasis
€ 22,50 (excl. koude schotel)
€ 26,00 (incl. koude schotel)
VLEES/VIS BUFFET
Rijkelijk opgemaakte vlees/vis koude schotel
Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham, rauwkosten en diverse koude vissoorten. Prachtig gegarneerd.
Kabeljauw in kreeftensaus
Varkenshaas in Pepersaus
Gebakken aardappeltjes
Broodmand en Kruidenboter
€ 29,50
REVIVAL VERRASSINGS BUFFET
Kunt u geen keuze maken? Of wilt u uzelf laten verrassen door onze koks? Dat kan!
Revival biedt u het “verrassingsbuffet” aan.
Deze kan uit een-, twee- of drie gangen bestaan. Samen bepalen we het budget en Gertie en Daniëlle duiken de keuken in voor u! Door uw budget en wensen met ons te bespreken, schotelen we u een heerlijke verrassing voor.
Vanaf € 15,00
Low Budget Buffetten
(Prijzen onder voorbehoud)
GEBAKKEN EIEREN BUFFET
Altijd lekker, gebakken eieren!
Gebakken eieren
Ham en Kaas
Uitgebakken spek
Diverse salades op roombasis
Wit en Bruin brood
Zachte broodjes
€ 12,50
FRIET BUFFET
(District gebonden)
Onbeperkt frites
Frikandellen
Kroketten
Gehaktballen in de jus
Uitjes
Diverse sauzen:
Mayonaise
Curry
Mosterd
Satésaus
€ 9,00
KIDS BUFFET
Speciaal buffet voor de jongste gasten!
Knakworst
Kipsaté met satésaus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gebakken aardappeltjes
Fritessaus en Appelmoes
€ 9,00
Dessert Buffetten
(Prijzen onder voorbehoud)
DESSERT BUFFET GROOT
Huisgemaakte koekenmousse
Chocolademousse met pecannoten
Baveroise
Tiramisu
€ 11,00
Extra optie:
Vers fruit
€ 5,50
DESSERT BUFFET MINI’S
Huisgemaakte koekenmousse
Chocolademousse met pecannoten
Mon Chou
Pannacotta met rood fruit
€ 12,50
Partyhap
(prijzen onder voorbehoud)
Gefrituurde kleine hapjes
*Diverse gemengde bittergarnituur inclusief bijpassende sauzen.
O.a; bami, nasi, gehaktbal, bitterbal, frikandel, kipnuggets etc.
€ 1,00 per stuk
LUXE AMUSEHAPJES
Maak uw feest compleet met de luxe hapjes van Catering Revival.
De hapjes worden met veel zorg bereid en gepresenteerd.
Op aanvraag kunnen we uw eventuele wensen verwerken in de hapjes.
€ 2,10 per stuk
PUNTZAKFEEST
PUNTZAK FRIET (KLEIN)
Met frikandel of kroket (excl. Saus)
€ 4,25
PUNTZAK FRIET (GROOT)
Met frikandel of kroket (excl. Saus)
€ 4,90
SAUZEN
Portie Fritessaus
Portie Curry
€ 0,60
Gourmet Schotels
(prijzen onder voorbehoud)
GOURMETSCHOTEL VLEES
Varkenshaas
Kipfilet
Hamburger
Cordon bleu
Slavink
Rundervink
Schnitzel
Shoarma
€ 17,00 p.p.
GOURMET VLEES COMPLEET
Alle producten van ‘gourmetschotel vlees’ en daarbij:
Brood
Kruidenboter
Div. rauwkosten
Koude schotel
Paprika
Uienringen
Champignons
Aardappeltjes
Eieren
Spekjes
Ananas
€ 22,50 p.p.
GOURMET VIS
Scampi’s
Pangasius filet
Zalm
Kabeljauw
€ 18,50
GOURMET VIS COMPLEET
Alle producten van ‘gourmet vis’ en daarbij:
Brood
Kruidenboter
Div. rauwkosten
Koude schotel
Paprika
Uienringen
Champignons
Aardappeltjes
Eieren
Ananas
€ 23,50
Lunch Buffetten
(prijzen onder voorbehoud)
LUNCHBUFFET
Diverse mini broodjes
Mini krentenbol
Kaas
Diverse vleeswaren
Diverse zoetwaren
Gekookt eitje
Boter
€ 18,50 p.p.
Extra optie’s:
Croissant
Scrambled eggs
Gebakken ei
Ragout
€ 1,50 per stuk
Verrassingsschalen
(excl. drank)
Wilt u zich laten verrassen door Revival?
Kies dan voor een van onze verrassingschalen.
ZACHTE LUXE BELEGDE BROODJES
Deze schaal bevat 2 (luxe) belegde broodjes p.p.
€ 14,80 p.p.
LUXE BELEGDE MINI BROODJES
Deze schaal bevat 3 mini (luxe) belegde broodjes p.p.
€ 15,50
Zachte bol wit/bruin met kaas
BROODJE JONG BELEGEN KAAS
€ 3,45
BROODJE HAM/KAAS
€ 3,60
BROODJE OUDE KAAS
€ 3,45
BROODJE BRIE
€ 3,55
Belegde Broodjes
(prijzen onder voorbehoud)
Zachte bol wit/bruin met vleeswaren
KEUZE uit:
Ham
Casselerrib
Kipfilet (tuinkruiden)
Gelderse worst
Gebraden Gehakt
Cervelaatworst
Salami
Runderrookvlees
Vele mogelijkheden bespreekbaar.
€ 3,45
Hard broodje wit/bruin met kaas
BROODJE JONG BELEGEN KAAS
€ 4,15
BROODJE HAM/KAAS
€ 4,30
BROODJE OUDE KAAS
€ 4,15
BROODJE BRIE
€ 4,25
Hard broodje wit/bruin met vleeswaren
KEUZE uit:
Ham
Casselerrib
Kipfilet (tuinkruiden)
Gelderse worst
Gebraden Gehakt
Cervelaatworst
Salami
Runderrookvlees
Vele mogelijkheden bespreekbaar.
€ 4,15
Zachte bol wit/bruin met lunchsalades
KEUZE UIT:
Zalmsalade
Tonijnsalade
Krabsalade
Kipsatésalade
Kipkerriesalade
Eiersalade
Selderijsalade
Vleessalade
Beenhamsalade
Oude kaassalade
Kruidentuintje
Hummus
€ 4,95
Hard broodje wit/bruin met lunchsalades
KEUZE UIT:
Zalmsalade
Tonijnsalade
Krabsalade
Kipsatésalade
Kipkerriesalade
Eiersalade
Selderijsalade
Vleessalade
Beenhamsalade
Oude kaassalade
Kruidentuintje
Hummus
€ 5,65
Luxe belegde harde broodjes wit/bruin
CARPACCIO
Flinterdunne rundvleescarpaccio, zongedroogde tomaat, sla, truffelmayonaise parmezaanse kaassnippers en pittenmix.
€ 10,70
BRIE/HONING/WALNOOT
€ 5,95
ZALM/ROOMKAAS
€ 7,75
AVOCADO/EI
€ 7,75
GEZOND
Ham, Kaas, sla, tomaat, komkommer en ei
€ 6,00
Extra bij te bestellen
KRENTENBOL
€ 1,50
FRUIT
Handfruit