THUIS CATERING MENU

THUIS  CATERING

 

Wij zijn een familiebedrijf dat al ruim 20 jaar ervaring heeft in het organiseren en verzorgen van catering op locatie.

Alle gerechten bereiden wij volgens Revivals bekende wijze. Zo staan wij de hele week in de keuken om zoveel mogelijk van het huis te maken. Vers gegarandeerd!

Bij een goed feest hoort natuurlijk lekker eten!
Catering Revival biedt daarvoor vele mogelijkheden om het u makkelijk te maken, uw bestelling wordt thuisbezorgd en zelfs de afwas doen wij voor u!
Wij bieden naast verschillende buffetten ook een scala aan luxe hapjes en heerlijke lunches aan.

Om het u zo gemakkelijk mogelijk te maken hebben wij alvast wat buffetten samengesteld. Kunt u geen keuze maken? Of wilt u zich laten verassen? Dat kan! Wij bieden dan ons “verrassingsbuffet” aan. Deze kan bestaan uit een-, twee- of driegangen.

En de prijs?? Die bepaald uzelf! Door uw budget met ons te bespreken, komen we samen tot een smakelijke verrassing.

Een tip: Graag ontvangen wij een week van te voren uw bestelling, zodat we de juiste inkopen kunnen doen.

Alvast bedankt en graag tot ziens!

Extra informatie
U kunt uitsluitend de warme gerechten bestellen vanaf 4 personen dit om de kwaliteit te kunnen waarborgen.

Bezorgkosten Loosbroek € 2,50,- overige dorpen
v.a. € 7.50,- Vanaf € 150,00,- vervallen deze kosten

KIDS BUFFET

Speciaal buffet voor de jongste gasten!
Knakworst, Kipsaté met satésaus, Gehaktballetjes in tomatensaus
Gebakken aardappeltjes
(frites is regio gebonden)
Fritessaus en Appelmoes

GRIEKS BUFFET

Gyros, Souflaki, Keftedes; Griekse gehaktballetjes in tomatensaus,
Knoflook scampi’s, Griekse rijst, Feta salade.
D
iverse salades: Tonijnsalade, tomatensalade, grieksesalade. Tzatziki
Broodmand en Kruidenboter.

BRABANTS BUFFET

Grootmoeders groentesoep, Varkensfilet met gebakken uien, Schnitzel (100 gram), Champignonsaus, Gebakken aardappelen
Broodmand en Kruidenboter
Diverse salades op roombasis

Een prachtig grand dessert kan voor u worden verzorgd door catering revival

VLEES/VIS BUFFET

Rijkelijk opgemaakte vlees/vis schotel.
Onze rijkelijk opgemaakte huisgemaakte rundvleessalade met veel extra’s.  
Kabeljauw in kreeftensaus, Varkenshaas in Pepersaus, Gebakken aardappeltjes, Broodmand en Kruidenboter

BUFFET SAMENSTELLEN

(Prijzen onder voorbehoud)

Koude voorgerechten

RUNDERCARPACCIO

€ 8,50

Zalmcarpaccio

€ 9,05

GARNALEN COCKTAIL

€ 6,55

GEROOKTE ZALMSALADE

€ 8,50

HALVE HARING

Hollandse nieuwe met uitjes.

€ 3,00

BROOD MET KRUIDENBOTER

(2 personen)

€ 4,50

VISSCHAAL

Diverse koude vissoorten
o.a Garnalen, Gerookte zalm, Forel ect.

€ 12,00

Huisgemaakte Soepen

TOMATENSOEP

€ 4,40

CHAMPIGNONSOEP (vega)

€ 4,40

ERWTEN – of Aspergesoep

(Afhankelijk van het seizoen)

€ 5,00

GROENTESOEP

Gewoon goede Hollandse soep met ballen.

€ 4,40

Salade

RIJKELIJK OPGEMAAKTE KOUDE SCHOTEL (VLEES)

Heerlijke rundvleessalade met o.a. gevulde eitjes, asperges in ham en diverse lekkernijen.

€ 6,55

Verse salade

Gemengde verse sla, met heerlijke garnering.

€ 6,00

RIJKELIJK OPGEMAAKTE KOUDE SCHOTEL (VIS)

Heerlijke rundvleessalade met o.a. gevulde eitjes, en diverse koude vissoorten.

€ 8,15

SALADE OP ROOMBASIS

Wij hebben een groot assortiment en variëren graag.

€ 3,75

Vlees v.a. 4 pers. per soort

VARKENSHAASSTUKJES

In champignon roomsaus

€ 6,30

VARKENSHAASSTUKJES

In pepersaus

€ 6,30

VARKENSHAAs

In zigeunersaus

€ 6,30

GEMARINEERDE VARKENSFILET

€ 6,35

BEENHAM

In gebonden honing jus

€ 8,15

GEWOKTE BEEF

Met knapperige groente in
oosterse woksaus

€ 7,30

SCHNITZEL

Heerlijke malse gepaneerde varkensschnitzel

€ 6,20

SPARERIBS

Onze heerlijke huisgemaakte ribs

€ 8,15

Gehaktballetjes

In huisgemaakte satésaus

€ 5,60

GEhaktballetjes

Huisgemaakte tomatensaus

€ 5,60

Kip v.a. 4 pers. per soort

Kip saté

Met onze huisgemaakte satésaus

€ 6,30

Italiaanse kip

Malse kipstukjes in heerlijke roomsaus met een vleugje knoflook.

€ 6,30

kip STROGANOFF

Malse kipstukjes in de perfecte kruidige stroganoffsaus

€ 6,30

Kip cajun

Heerlijke gekruide kipfilet in Cajun saus

€ 6,30

Kip in rode wijn saus

€ 6,30

Hete kip

Kippendijfilet in een licht pikante saus met knapperige groente

€ 6,30

Smikkelkip

Heerlijke gegaarde kiprollade

€ 6,30

Vis v.a. 4 pers. per soort

Gegratineerde Visbonbon

Gegratineerd met een heerlijk laagje kaas

€ 8,15

kabeljauw in romige kreeftensaus

€ 9,50

ZALM MET HEKS’N KAAS

€ 11,30

KNOFLOOK SCAMPI’S

6 stuks p.p

€ 8,75

Scampi’s in roomsaus

6 stuks p.p

€ 9,40

Pasta v.a. 4 pers. per soort

LASAGNE

Rijkgevulde saus met rundergehakt en bedekt met een laag romige bechamelsaus en kaas.

€ 5,30

Gnocchi tomaat basilicum

€ 7,80

Vegetarische pasta

Heerlijke pasta pesto met verse groenten

€ 8,10

Bijgerechten v.a. 4 pers. per soort

Parijse aardappeltjes

€ 3,15

Aardappelschijfjes

€ 3,15

Aardappelpartjes

Heerlijk goudgeel gebakken in de schil

€ 3,15

Aardappelgratin

Aardappelschijfjes overgoten met een heerlijke roomsaus en afgetopt met een krokant kaaskorstje

€ 3,75

FRIETJES

Verse gebakken en knapperig

€ 2,30

Rijst

Perfect gekookte witte rijst

€ 1,85

BAMI

Met oosterse kruiden, kip en verse groenten

€ 4,50

NASI

Met oosterse kruiden, kip en verse groenten

€ 4,50

Groenten v.a. 4 pers. per soort

Boontjes met uitgebakken spekjes en Crème fraîche

Gewoon lekker

€ 3,45

BLOEMKOOL

Met ouderwetse roomsaus

€ 3,45

BROCCOLI

Met ouderwetse roomsaus

€ 2,85

ERWTJES EN WORTELTJES

€ 2,85

WITLOF

Natuurlijk overbakken met ham en kaas, zoals het hoort.

€ 4,00

Sauzen v.a. 4 pers. per soort

SATÉSAUS

€ 1,85

TRUFFELSAUS

€ 2,30

ZIGEUNERSAUS

€ 2,20

Champignonsaus

€ 2,20

STROGANOFFSAUS

€ 2,20

Pepersaus

€ 2,20

MAYONAISE

€ 1,30

APPELMOES

€ 2,75

Nagerechten 

BAVAROISE

Chocolade, Aardbei, Advocaat, Chipolata

€ 4,50

MON CHOU MET KERSEN

Huisgmaakt dessert, met monchou, kersen en de echte Bastognekoek

€ 5,50

KOEKENMOUSSE

Het echte Revival Dessert van Bastognekoek

€ 4,25

VERS FRUIT

Heerlijk vers gesneden fruit

€ 6,50

CHOCOLADEMOUSSE

De echte klassieker kan niet ontbreken.

€ 4,50

SAMENGESTELDE BUFFETTEN

De grens over!

ITALIAANS BUFFET

Lasagne
Tagliatelle met scampi´s en vissaus
Gnocchi tomaat/basilicumpesto
Gegratineerde gehaktballetjes in tomatensaus

Broodmandje 

Kruidenboter en tapenades

Italiaanse pastasalade

€ 21,75

OOSTERS BUFFET

Vanaf 10 personen te bestellen.

Kipsaté
Gewokte beef met knapperige wokgroenten in oosterse saus
Gehaktballetjes in ketjapsaus
Nasi en  Bami
Witte rijst

Atjar, Sambal en Kroepoek

€ 21,00

GRIEKS BUFFET

Gyros
Souflaki
Keftedes; Griekse gehaktballetjes in tomatensaus
Knoflook scampi’s
Griekse rijst
Feta salade

Diverse salades: Tonijnsalade, tomatensalade, grieksesalade

Tzatziki
Broodmand en Kruidenboter

€ 24,00

MEXICAANS BUFFET

Mexicaans gehakt
Kip fajitas met paprika en champignons
Knoflookscampi’s
Mexicaans gekruide aardappeltjes
Groentenmix
Tortilla’s
Taco’s
Nacho’s
Crème fraîche, salasasaus, guacamole, kaassaus
Jalapeno’s

€ 22,50

Op z’n Hollands!

(Prijzen onder voorbehoud)

STAMPPOT BUFFET

Onder de 10 personen, twee soorten stamppot naar keuze.

Hutspot
Andijviestamppot
Boerenkoolstamppot
Verse Rookworst
Stoofvlees
Gehaktballen in de jus

Mosterd en Appelmoes

€ 21,00

HOLLANDS BUFFET

Tomatensoep met balletjes
Varkenshaas in champignonsaus
Beenham in honingjus

Witlof ham/kaas
Aardappelpuree

Broodmand en Kruidenboter

€ 20,00 (exclusief soep)
€ 23,50 (inclusief soep)

EXTRA OPTIE: KAASPLANKJE

Een selectie van heerlijke kazen

€ 12,50

BRABANTS BUFFET

Grootmoeders groentesoep
Varkensfilet met gebakken uien
Schnitzel ( 100 gram)

Champignonsaus
Gebakken aardappelen

Broodmand en Kruidenboter
Diverse salades op roombasis

€ 19,50 (exclusief soep)

€ 22,50 (inclusief soep)

Hapas!

Alle hapjes worden met zorg bereid, af gegarneerd en mooi gepresenteerd. Op aanvraag kunnen we eventuele specifieke wensen verwerken.

REVIVAL HAPAS BUFFET

Vanaf 10 personen. Een compleet feestje op tafel.

Gevuld eitje
Gevulde tomaat
Kaas prikker
Worst prikker
Wraps
Huisgemaakte Eiersalade, Tonijnsalade en Zalmsalade

Diverse overige salades
Filet americain
Brie
Toast

Luxe broodmand 

€ 20,50

Basis Buffetten

(Prijzen onder voorbehoud)

BASIS BUFFET 1

Huisgemaakte soep

Keuze uit:
Tomatensoep
Champignonsoep
Groentensoep
Kippensoep
Aspergesoep (in ’t seizoen)
Erwtensoep (in ’t seizoen)

Varkenshaas in huisgemaakte
champignonsaus
Gemarineerde kipfilet in onze huisgemaakte satésaus
Witte rijst

Broodmand en Kruidenboter

Diverse salades op roombasis

€ 20,00 (exclusief soep)
€ 23,50 (inclusief soep)

BASIS BUFFET 2

Onze rijkelijk opgemaakte rundvleessalade schotel

Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham en rauwkosten etc. Prachtig gegarneerd.

Gewokte beef met grof gesneden groenten
Dun gesneden beenham in gebonden honingjus
Aardappelgratin

Broodmand en Kruidenboter

Diverse salades op roombasis

€ 22,50
(excl. opgemaakte koude schotel)
€ 26,00
(incl. opgemaakte koude schotel)

 

VLEES/VIS BUFFET

Rijkelijk opgemaakte vlees/vis koude schotel

Rundvleessalade met gevulde eitjes, asperge in ham, rauwkosten en diverse koude vissoorten. Prachtig gegarneerd.

Kabeljauw in kreeftensaus
Varkenshaas in Pepersaus
Gebakken aardappeltjes
Broodmand en Kruidenboter

€ 29,50

REVIVAL VERRASSINGS BUFFET

Kunt u geen keuze maken? Of wilt u uzelf laten verrassen door onze koks? Dat kan!

Revival biedt u het “verrassingsbuffet” aan.
Deze kan uit een-, twee- of drie gangen bestaan. Samen bepalen we het budget en Gertie en Daniëlle duiken de keuken in voor u! Door uw budget en wensen met ons te bespreken, schotelen we u een heerlijke verrassing voor.

Vanaf € 15,00

Low Budget Buffetten

(Prijzen onder voorbehoud)

GEBAKKEN EIEREN BUFFET

Altijd lekker, gebakken eieren!

Gebakken eieren
Ham en Kaas
Uitgebakken spek
Diverse salades op roombasis

Wit en Bruin brood
Zachte broodjes 

€ 12,50

FRIET BUFFET

(District gebonden)

Onbeperkt frites
Frikandellen
Kroketten
Gehaktballen in de jus
Uitjes
Diverse sauzen:
Mayonaise
Curry
Mosterd
Satésaus

€ 9,00 

 

KIDS BUFFET

Speciaal buffet voor de jongste gasten!

Knakworst
Kipsaté met satésaus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gebakken aardappeltjes
(frites is regio gebonden)
Fritessaus en Appelmoes

€ 9,00

Dessert Buffetten

(Prijzen onder voorbehoud)

DESSERT BUFFET GROOT

Huisgemaakte koekenmousse
Chocolademousse met pecannoten
Baveroise
Tiramisu

€ 11,00

Extra optie:
Vers fruit

€ 5,50

 

DESSERT BUFFET MINI’S

Huisgemaakte koekenmousse
Chocolademousse met pecannoten
Mon Chou
Pannacotta met rood fruit

€ 12,50

Extra optie:
Vers fruit

€ 5,50

 

Partyhap

(prijzen onder voorbehoud)

Gefrituurde kleine hapjes

*Diverse gemengde bittergarnituur inclusief bijpassende sauzen.

O.a; bami, nasi, gehaktbal, bitterbal, frikandel, kipnuggets etc.

€ 1,00 per stuk

LUXE AMUSEHAPJES

Maak uw feest compleet met de luxe hapjes van Catering Revival.

De hapjes worden met veel zorg bereid en gepresenteerd.

Op aanvraag kunnen we uw eventuele wensen verwerken in de hapjes.

€ 2,10 per stuk

PUNTZAKFEEST

PUNTZAK FRIET (KLEIN)

Met frikandel of kroket (excl. Saus)

€ 4,25

PUNTZAK FRIET (GROOT)

Met frikandel of kroket (excl. Saus)

€ 4,90

SAUZEN

Portie Fritessaus
Portie Curry

€ 0,60

Gourmet Schotels

(prijzen onder voorbehoud)

GOURMETSCHOTEL VLEES

Varkenshaas    
Kipfilet
Hamburger
Cordon bleu
Slavink
Rundervink
Schnitzel
Shoarma

€ 17,00 p.p.

GOURMET VLEES COMPLEET

Alle producten van ‘gourmetschotel vlees’ en daarbij:
Brood

Kruidenboter
Div. rauwkosten
K
oude schotel
Paprika
Uienringen
Champignons
Aardappeltjes
Eieren
Spekjes
Ananas

€ 22,50 p.p.

GOURMET VIS

Scampi’s
Pangasius filet
Zalm
Kabeljauw

€ 18,50

GOURMET VIS COMPLEET

Alle producten van ‘gourmet vis’ en daarbij:
Brood
Kruidenboter
Div. rauwkosten
Koude schotel
Paprika
Uienringen
Champignons

Aardappeltjes
Eieren
Ananas

€ 23,50

Lunch Buffetten

(prijzen onder voorbehoud)

LUNCHBUFFET

Diverse mini broodjes
Mini krentenbol
Kaas
Diverse vleeswaren
Diverse zoetwaren
Gekookt eitje
Boter

€ 18,50 p.p.

 

 

Extra optie’s:
Croissant
Scrambled eggs
Gebakken ei
Ragout

€ 1,50 per stuk

Verrassingsschalen

(excl. drank)

Wilt u zich laten verrassen door Revival?
Kies dan voor een van onze verrassingschalen.

ZACHTE LUXE BELEGDE BROODJES
Deze schaal bevat 2 (luxe) belegde broodjes p.p.

€ 14,80 p.p.

 

LUXE BELEGDE MINI BROODJES
Deze schaal bevat 3 mini (luxe) belegde broodjes p.p.

€ 15,50 

Zachte bol wit/bruin met kaas

BROODJE JONG BELEGEN KAAS

€ 3,45

BROODJE HAM/KAAS

€ 3,60

BROODJE OUDE KAAS

€ 3,45

BROODJE BRIE

€ 3,55

Belegde Broodjes

(prijzen onder voorbehoud)

Zachte bol wit/bruin met vleeswaren

KEUZE uit:

Ham 
Casselerrib
Kipfilet (tuinkruiden)
Gelderse worst
Gebraden Gehakt
Cervelaatworst
Salami
Runderrookvlees

Vele mogelijkheden bespreekbaar.

€ 3,45

Hard broodje wit/bruin met kaas

BROODJE JONG BELEGEN KAAS

€ 4,15

BROODJE HAM/KAAS

€ 4,30

BROODJE OUDE KAAS

€ 4,15

BROODJE BRIE

€ 4,25

Hard broodje wit/bruin met vleeswaren

KEUZE uit:

Ham 
Casselerrib
Kipfilet (tuinkruiden)
Gelderse worst
Gebraden Gehakt
Cervelaatworst
Salami
Runderrookvlees

Vele mogelijkheden bespreekbaar.

€ 4,15

Zachte bol wit/bruin met lunchsalades

KEUZE UIT:

Zalmsalade
Tonijnsalade
Krabsalade
Kipsatésalade
Kipkerriesalade
Eiersalade
Selderijsalade
Vleessalade
Beenhamsalade
Oude kaassalade
Kruidentuintje 

Hummus 

€ 4,95

Hard broodje wit/bruin met lunchsalades

KEUZE UIT:

Zalmsalade
Tonijnsalade
Krabsalade
Kipsatésalade
Kipkerriesalade
Eiersalade
Selderijsalade
Vleessalade
Beenhamsalade
Oude kaassalade
Kruidentuintje 

Hummus 

€ 5,65

Luxe belegde harde broodjes wit/bruin

CARPACCIO

Flinterdunne rundvleescarpaccio, zongedroogde tomaat, sla, truffelmayonaise parmezaanse kaassnippers en pittenmix.

€ 10,70

BRIE/HONING/WALNOOT

€ 5,95

ZALM/ROOMKAAS

€ 7,75

AVOCADO/EI

€ 7,75

GEZOND

Ham, Kaas, sla, tomaat, komkommer en ei

€ 6,00

Extra bij te bestellen

KRENTENBOL

€ 1,50

FRUIT

Handfruit

€ 1,25

DONUT

€ 2,00

MUFFIN

€ 2,00

ONTBIJTKOEK

€ 1,00

Dranken (pakken per liter)

HALFVOLLE,- VOLLE MELK OF KARNEMELK

€ 3,75

CHOCOMEL

€ 3,95

JUS D’ORANGE

€ 4,50

Heavy Hoempa: “ Een positieve ervaring!! Ga zo door!!. ”

The Wembley’s : “ Tops: lekker smaakvol eten, iedereen is lief en/of vriendelijk "

Bart & Alex “ Lekker warme kost, super! Appelmoes geweldig!! Ga zo door! "